Det giver dig frihed at tilbringe ferien i en lejlighed. Du vælger selv, om du vil købe ind i omkringliggende forretninger eller gå på det lokale marked og udforske områdets delikatesser, og dermed selv stå for madlavningen.
Dermed får du mulighed for at nyde din aftensmad på din egen altan, alt imens solen går ned, eller du kan også afprøve rejsemålets mange forskellige gode restauranter og specialiteter.